S neustálym rozvojom našej spoločnosti sa ochrana životného prostredia stala témou všeobecného záujmu aj vo svete. Pri vzniku znečistenia životného prostredia existuje mnoho faktorov, z ktorých jeden úzko súvisí s naším každodenným životom, a to sú ropné výpary. varíme doma alebo v reštaurácii vonku, počas varenia vzniká veľa olejových výparov. Ak vypúšťame olejové výpary priamo bez toho, aby boli ošetrené olejovým elektrostatickým odlučovačom, vážne znečistíme ovzdušie. Preto je v domácnosti elektrostatický odlučovač doma a komerčný elektrostatický odlučovač pre reštaurácie vonku. Ďalej predstavíme rozdiel medzi komerčnými elektrostatickými odlučovačmi a elektrostatickými odlučovačmi pre domácnosť.

V súčasnosti väčšina rodín používa odsávače pár. Keďže množstvo olejových výparov produkovaných bežným domácim varením nie je príliš veľké, bežné domáce olejové elektrostatické odlučovače majú len určitý objem vzduchu a obmedzenú filtračnú funkciu. Emisie výparov z kuchynského oleja sú oveľa väčšie ako Výpary z varenia v domácnostiach, takže kuchyňa v gastronomickom priemysle musí používať komerčné elektrostatické odlučovače. Komerčné elektrostatické odlučovače filtrujú olejové výpary cez tukový filter, potom adsorbujú olej elektrostatickým pôsobením a nakoniec rozkladajú olej pomocou UV žiarenia.

Poznámky:
1. Zodpovedajúci objem spracovávaného vzduchu každého kachlí je približne 3000 m³/h a celkový objem spracovávaného vzduchu je určený podľa počtu a montážnej polohy kachlí a sú vybrané zodpovedajúce špecifikácie a modely elektrostatického odlučovača.
2. Zvoľte objem vzduchu, ktorý zodpovedá ventilátoru. Objem vzduchu ventilátora je vo všeobecnosti menší ako objem elektrostatického odlučovača;
3. Pre zaistenie požiarnej bezpečnosti a čistiaceho efektu by mal byť elektrostatický odlučovač inštalovaný aspoň 2 metre od výstupu odsávača pár; elektrostatický odlučovač je vhodné inštalovať aspoň 4 metre od ventilátora.
4. Pred inštaláciou zariadenia vykonajte test napájania na určitý čas, aby ste skontrolovali, či zariadenie nie je poškodené počas prepravy.
5. Vstup a výstup vzduchu zariadenia je možné ľubovoľne zameniť, pričom v smere vstupu vzduchu musí byť filter.
6. Skrinka so zariadením musí byť bezpečne uzemnená.
7. Pripojte vypúšťacie potrubie oleja.
8. Aby bola zaistená bezpečnosť, musí byť elektrostatický odlučovač schopný pripojiť sa k ventilátoru, to znamená, že elektrostatický odlučovač a ventilátor sa zapínajú a vypínajú súčasne; ak sa nedá pripojiť, ventilátor musí byť najprv sa spustil, potom elektrostatický odlučovač, 10 minút (najmä v chladných oblastiach by sa ventilátor mal spustiť skôr).











